

¡AYUDA!
Los beneficios públicos están disponibles para ayudar a aquellos que necesitan asistencia a corto plazo, en forma de alimentos,...


Right Partners
Dear Readers, Alejandro has been running a successful restaurant for the past dozen years. He has worked hard, growing his team,...


Socios Correctos
Queridos lectores: Alejandro ha dirigido un restaurante exitoso durante los últimos doce años. Ha trabajado duro, agrandando su equipo,...
Oiga compadre…
...ahí viene mi compadre Tan contento por la calle Sin saber que ya muy pronto Se ira ‘pal ahujero! Ahi miro a mi compadre Preparando su...


El Día de los Muertos
¿Cuándo es el Día de los Muertos? La respuesta es “todos los días”, ya que absolutamente todos los días alguien se muere. Durante el...


Day of the Dead
When is the Day of the Dead? The answer is “every day”, given that on every single day someone dies. Over the course of history and in...


Lemon fish in parchment
Ingredients: • 4 flounder or white fish fillets • 1 tablespoon of butter cut in 4 • 1 yellow zucchini • 1 zucchini • ½ red pepper • ½...


Pescado al limón empapelado
Ingredientes: 4 filetes de pescado blanco o lenguado 1 cucharada de mantequilla dividida en 4 1 calabaza amarilla 1 calabaza verde ½...


No seas una fuente de contagio
Continuando con el tema de las recomendaciones del cuidado y manejo de los alimentos, nos llamó mucho la atención una persona que estaba...


Don’t be a contagious source
Continuing the theme of recommendations for caring and handling foods, we were very struck by someone who was sick with a cold and felt...