Ingredients: • 2 cups of purple and green cabbage • ½ cup of onion • 1 cup of carrots • ¾ cup of Greek natural yogurt • 1 lime (only the...
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Si te gusta la comida mexicana y tienes antojo de varios platillos, el mejor lugar es Pardo’s. No vas a encontrar un buffet mexicano en Kansas City como el que tienen aquí.
Ellos llegaron al Southwest Boulevard a principios del 2009 para convertirse en un lugar clásico para saborear la auténtica comida mexicana.
Su buffet incluye todos los platillos tradicionales de nuestro querido México como son: el Chicharrón y la Carne de Puerco en Salsa Verde, Pollo con Mole, los deliciosos Chiles Rellenos, Caldo de Res y de Camarones, Flautas, Tamales y Camote en Dulce, por mencionar algunos. Y por supuesto no pueden faltar el Arroz y los Frijolitos refritos. Cuenta además con una extensa barra de ensaladas y aderezos.
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Pero también tienen servicio a la carta donde ofrecen Fajitas, Burritos, Tortas, Gorditas, Quesadillas y una gran variedad de platillos de Carne, Pollo y Mariscos. Tienen además 7 platillos de Desayuno que incluyen huevos, sopes y huaraches.
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Por experiencia les puedo decir que los sopes son… ¡buenísimos!
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El lugar es atendido por la familia Pardo (Víctor, Lety y Víctor Jr.), quienes harán lo posible porque salgas con “la barriga llena y el corazón contento”.
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Pardo’s Gran Buffet Mexicano se encuentra en el 904 de Southwest Boulevard, en Kansas City, Mo. 64108 y abren de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 9:00 p.m. y sábados y domingos de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. Para más información, puedes llamarles al (816) 421-1819.
El Sol restaurant en Ottawa
Este restaurant fue abierto en el 2013 y es parte de una cadena (Tacos El Sol en Topeka, Tres Mexicanos y El Sol en Lawrence). En todos ellos encuentras excelente comida mexicana preparada con recetas exclusivas.
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Fíjate tienen Aperitivos (Nachos, Queso Fundido, Jalapeños Rellenos, etc.), Ensaladas, Quesadillas, Chimichangas, Enchiladas, Tacos, Burritos, Fajitas, Combinaciones, Mariscos, Bistecs, Especialidades (Chile Colorado, Chile Verde, Chile Relleno, Pasta Poblana, Pollo Chipotle, Carnitas, etc.), Tortas, Platillos para niños, 10 platillos de Lunch (de lunes a viernes). Para tomar tienen sodas nacionales y mexicanas, cervezas, y margaritas.
Además, tienen especiales para cada día de la semana: Lunes, Chimichanga; Martes, Taco Tuesday: Miércoles, Fajitas; Jueves, Flautas; Viernes, Quesadillas; Sábado, Carnitas y Domingo, Burrito Mexicano.
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En este lugar te ofrecen lo que en muy pocos, 8 variedades de postres: Flan Napolitano, Chimichanga de Dulce de Leche, Churros, Helado Frito, Pastel de Queso, Chimichanga de Frambuesa, Pastel Fundido Mexicano, Sopapillas y Helado… ¡para destrozar la dieta!
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Tal vez dirás ¿a mí que me dicen de un restaurant tan lejos?, pero Ottawa, Kan., está tan sólo a poco más de 40 millas de Kansas City. Así que si algún día te da por salir de paseo y conocer otra ciudad, puedes venir, el lugar es tranquilo y tienen varias tiendas de antigüedades.
212 S. Main St, Ottawa, KS. 66067
(785) 242-2767
Horario:
Lun. a Jue. 11 a.m. – 9 p.m.
Vie. y Sáb. 11 a.m. – 10 p.m.
Dom. 11 a.m. – 3 p.m.
Rodeo Mexican restaurant
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Con apenas poco más de un año de haber iniciado, Rodeo restaurant se ha convertido en uno de los favoritos tanto de anglos como de hispanos. Empezando por la originalidad en los nombres de los platillos así como su presentación y desde luego su sabor es lo que ha cautivado a su clientela.
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Platillos como: El Vaquerito, El Mariachi, El Príncipe, El Guerrero, La Patrona o La Bonita, que es una combinaciones de taco de res, media pechuga de pollo empanizada, cubierta con camarón, chile poblano, jitomate y pico de gallo con una salsa cremosa,
¡¡¡todo en un solo platillo!!! Todos ellos están servidos en generosas porciones y acompañados de arroz y frijoles refritos, charros o negros a escoger.
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En su menú ofrece Aperitivos, Sopas, Ensaladas, 4 variedades de Aguacates Rellenos, Tacos, Enchiladas, Mariscos, 10 platillos de Fajitas y 11 Guisados con pollo.
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Entre semana tienen los siguientes especiales: Lunes, Speedy Gonzales (enchilada de pollo); Martes, Tacos Rodeo; Miércoles, Pollo con Espinacas; Jueves, Enchiladas de Mole; Viernes, Costillas BBQ.
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La última vez que los visite, me comí una tortilla de harina sola, de esas que ellos hacen a mano y la verdad es que sabe totalmente diferente a cualquier marca que hayas probado. Igualmente todos sus platillos están elaborados prácticamente sin usar nada de lata, con sabores y combinaciones muy sabrosas y muy bien presentados.
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Éste es uno de esos lugares donde “la cajita para llevar” es obligatoria, por lo bien servidos y porque así puedes volver a disfrutar en tu casa.
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Y por si fuera poco, ahora cuenta con un amplio salón de fiestas a tu disposición.
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Rodeo restaurant es diferente, pero no me creas, ¡¡¡visítalos y te convencerás!!!
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HORARIO:
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Lunes a Sábado
11 am - 9 pm
Domingos
11am -10 pm
Visítalos en:
15510 State Ave.
Basehor, KS.
ó llámales al
(913) 662-7130
Cacao Restaurante: Gran Inauguración
El pasado lunes, 29 de agosto, se llevó a cabo la inauguración de Cacao.
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Como ya lo habíamos mencionado en otra ocasión, este lugar ofrece comida mexicana, pero no a la manera tradicional sino que aquí toman los platillos originales mexicanos y los “modernizan” manteniendo sus ingredientes, pero dándoles una presentación y toques especiales que los hacen únicos.
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Ellos usan, para que te des una idea, rebanadas muy finas de pepino a manera de plato o rebanadas de jícama como si fueran las tortillas en algún otro.
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Para esta ocasión ofrecieron deliciosos canapés de platillos mexicanos, como sopes, ceviche de pescado y camarón, guacamole dip, entre muchos otros, todos en originales miniaturas, preparadas con el cuidado y la dedicación que los caracteriza. Además de pruebas de diferentes variedades de bebidas con tequila.
Si no has tenido la oportunidad de visitarlos te invitamos. Fíjate lo que ofrecen en el menú de lunch: Sopa de Crema de Tomate, Caldo Tlalpeño; Ensaladas de Frutas, de Vegetales Asados, o de Nopales; Tacos de Asada, de Carnitas, de Cochinita, de Puerco en Salsa verde o de Pollo en Salsa de Barbacoa; Burritos, Enchiladas, Tortas y de Entradas tienen Chiles Rellenos, Salmón Glaseado, Fettuccine de Camarón.
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Y para la cena está aún mejor: de botana tienen, entre otros, Sopes, Alitas Estilo Cacao, Panela Asada y Tostadas de Atún; Sopas de Tortilla, de Torta Ahogada y de Quesadilla. Para las entradas hay Birria, Chile Pasilla Relleno, Carnitas y Tacos de Canasta; Pescado Mahi Mahi al Pibil, Tacos de Camarón con Jícama, Pollo Miel, Tamal Colado de Pollo Pibil, además de pastas, Enchiladas Rojas, Verdes, de Chipotle, de Flor de Calabaza y de Mole y Burritos de Cochinita Pibil, de Puerco en Salsa Verde, de Pollo en Salsa de Barbacoa y vegetarianos.
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Felicidades a Cacao en su inauguración y repetimos lo dicho, en este lugar la comida es mexicana, bonita y !!!muy sabrosa!!!
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Visítalos en el 5200 W. 95 St., Prairie Village, KS 66207, ó llámales al (913) 296.7485
SAN ANTONIO Carnicería y Tortillería
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