Oiga compadre… regreso (10 enero 2019)
…¿cómo ha estado? Desde el año pasado que no lo veía. _¿Tanto así? _Eso fue hace 10 días menso. _Ah pues sí, ¿verdad? _¿Qué hizo el fin...
Asado verde estilo Manuela Gálvez
Ingredientes: • 2½ trozos de puerco • ½ Lechuga • 1 ramita de cilantro • 6 chiles jalapeños • 6 tomatillos verdes • ½ taza de cacahuate •...
Hagamos los propósitos para el inicio de año
¿Cuáles son los suyos? ¿Actividad física, tomar más agua, comer más vegetales, dejar de tomar bebidas azucaradas, disminuir el consumo de...
Nuevo año, nuevos hábitos
Terminó un año más y con él espero terminen también ciertos hábitos que pueden obstruir tu camino al bienestar. Hoy, una persona...
Detención
Parece que Migración está MUY activa en este momento, recogiendo a personas con cargos criminales en cárceles locales, en juzgados y al...
El espíritu de la Navidad salvó nuestra Navidad
Nuestra familia tiene un ángel de Navidad. Él sacó a mi madre de la cama la mañana de Navidad en 1985. La noche anterior, una rueda...
Paz en Navidad y feliz año nuevo
El próximo martes es navidad, por mucho la mayor celebración de la humanidad. Es el dia de festejar con la familia, de dar regalos,...
Oiga compadre… Santa (20 diciembre 2018)
…¿Por qué trae esa cara de asombro? _¿A quién cree que me encontré en la cantina? _¿A quién? _ Al mismísimo Santa Claus. _No diga...
Aprovecha los sobrantes inteligentemente
Para las celebraciones en familia como Navidad y Año nuevo, siempre nos excedemos o planeamos mal la comida que vamos a ofrecer a...
Tortas de pollo al pastor y guacamole
Ingredientes: • 1 libra de pollo • ¼ de barra de achiote • ¼ de taza de vinagre • 2 clavos • sal y pimienta al gusto • 2 aguacates • ¼...
