Potatoes and red peppers ‘enfrijoladas’
Ingredients: • 12 corn tortillas • 2 potatoes, cooked and chopped in small squares • 1 red bell, chopped pepper in small squares • 3 cups...
Enfrijoladas de papa y pimientos rojos
Ingredientes: • 12 tortillas de maÃz • 2 papas cocidas y picadas en cuadros pequeños • 1 pimiento morrón rojo picado en cuadros pequeños...
Enfrijoladas with a $5 budget
Ingredients: • 1 cooked and shredded chicken breast $2.00 • 4 cups pinto beans $0.50 • 1 chipotle pepper $0.15 • 18 fresh tortillas $1.00...
Enfrijoladas con $5 de presupesuto
Ingredientes: • 1 pechuga de pollo cocida y desmenusada $2.00 • 4 tazas de frijoles pintos $0.50 • 1 chile chipotle $0.15 • 18 tortillas...
