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Guarnición de pico de gallo con mango con proteína animal asada (Pollo, bistec o pescado)
- Eduardo Alvarado
- 10 jun 2019
- 1 Min. de lectura

Ingredientes:
• 2 tazas de mango fresco
• 2 tazas de aguacate
• ½ taza de cebolla
• ½ taza de jícama
• ½ taza de cilantro
• 1 chile jalapeño (sin semillas)
• 2 limones (jugo)
• ½ cdita. sal
• pimienta, comino y sal de ajo al gusto
Instrucciones:
-Pique todos los ingredientes.
-En un recipiente (bowl), mezcle bien todos los ingredientes.
-Esta guarnición puede ponerla junto a una proteína que puede ser: pechuga de pollo, carne roja o pescado, asados previamente.