Fajitas de pollo con pimientos para 6 personas con $5 de presupuesto
Ingredientes:
• 1 libras de pechuga de pollo cortada en tiras delgadas $3
• 1 cebolla $0.50
• 1 pimiento rojo pequeño $0.50
• 1 pimiento verde pequeño $0.50
• 1 pimiento amarillo pequeño $0.50
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un sartén ase las tiras de pollo, previamente sal pimentadas, hasta que estén bien cocidas.
- Corte las verduras en tiras.
- Cuando la carne deje un color café en el sartén, agregue cebollas y pimientos y un poco de agua para hacer que se cocinen con el vapor.
- Tape el sartén y déjelas por unos minutos hasta que el agua se evapore y repita el proceso hasta que los vegetales estén completamente suaves.
- Este platillo se sirve caliente y puede acompañarlo con una salsa verde, pero tenga cuidado con el exceso de tortillas porque le quita lo saludable al platillo.
