¿Cómo quedó la balanza?
Finalmente pasamos la prueba del largo fin de semana con todas las deliciosas tentaciones que el Día de Acción de Gracias trae consigo; puré de papa, puré de camote, pan recién horneado, pay de manzana, pay de calabaza, ensalada de elote, tamales, etc., etc.
La pregunta es: ¿Quién pasó la prueba de no excederse en el consumo de carbohidratos?
Creo que la mayoría no tomamos en cuenta el conteo, porque nos gusta ver los platos llenos y no pensamos que eso nos hace daño.
No se trata de regañar, se trata de aprender, porque ya llega una temporada larga de convivencia familiar que viene acompañada de comida deliciosa, pero en su mayoría con recetas no tan saludables, o donde las porciones no son las más adecuadas. Así que, hablemos primero de no quedarnos con el antojo de nada, pero sin llenar tanto los platos.
Haga el intento de comer porciones pequeñas, es más, casi probadas para que no se quede con ganas de nada, si es que usted es de las personas que le gusta comer de todo.
Recuerde, la primera recomendación para esta temporada de fiestas, use cucharas “soperas” para servirse poco. No se sirva con la cuchara de la olla.
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