Tortas Jalisco
Este restaurante está en Lawrence, pero no te dejes engañar por el nombre. Tortas Jalisco es mucho más que tortas. Ciertamente ofrece una variedad de ellas desde las clásicas de jamón, milanesa, asada, cubana, etc., hasta la torta adobada y la mexicanísima y muy solicitada torta ahogada. Pero eso sólo es una parte, ya que también tienen Ensaladas, Sopas, Desayunos, Burritos, Tacos, Platillos con pescado y camarón, Platillos del asador.
En los guisos principales tiene más de 15 opciones para escoger, incluyendo Enchiladas, Fajitas, Carnitas, Camarones y Chimichangas, entre otros; de las cuales los más solicitados son los Tacos de Nopales, las Crispi Enchiladas, los Baja fish tacos y los Chilaquiles... ¡sí!, puedes pedir chilaquiles a cualquier hora el día y créeme que están buenísimos. Vale la pena la media hora ó 40 minutos de viaje desde Kansas City para saborearlos, ¡yo lo he hecho!
Este lugar ofrece una variedad de platillos especiales, que varían por temporada. Para este mes ofrecen Camarones o Enchiladas Xnipec (elaborados con una cremosa salsa yucateca con chile habanero), Parrillada Jalisco (lleva nopales, pimientos, queso fresco y salsa de chile puya), Taquitos de frijoles negros (con queso cotija, salsa de tomatillo, queso fresco servidos sobre lechuga) y Sincronizada (que lleva frijoles, jamón queso, servida con guacamole y crema).
Este fin de semana tiene en su especial Enchiladas Azules, hechas con tortillas de maíz azul rellenas de pollo marinado en chile chipotle, salsa verde, queso fresco y cebolla morada con chile habanero.
El lugar es de muy fácil acceso y tiene gran estacionamiento por lo que no tendrás ningún problema. El restaurante es muy amplio y tiene un patio para 70 personas.
Visítalos en el 534 Frontier Rd. en Lawrence, Kansas. Su teléfono es (785) 865-1515
Horario: todos los días de 10:30 a.m. a 9:00 p.m.
