Clases de prevención de diabetes
Esta semana, Mariana Ramírez, Directora del centro Juntos, visitó el programa “A tu Salud, en la Cocina” para hablar del programa de prediabetes.
Como es un programa cuyas clases están dirigidas a gente que está en riesgo de padecer diabetes, para calificar se deben cumplir unos criterios:
1) El índice de masa corporal. Este índice se obtiene con la combinación de la altura con el peso. Los valores de 25 ó más indican que la persona está en sobrepeso u obesa.
2) Riesgo de tener diabetes. Éste puede ser determinado por un examen clínico, que haya padecido diabetes gestacional (osea durante el embarazo) o el resultado del cuestionario. Si ya se hizo un examen de sangre y los valores de A1C están muy elevados [entre 5.7 y 6.4]. Para este examen no se tiene que ayunar, ve hasta 3 meses atrás, por lo que es muy exacto, no como los que se hacen en las ferias de salud donde te pinchan un dedo, que sirven para darnos una idea en el momento.
El cuestionario de la CDC para ver si tienen factores de riesgo, lo pueden contestar en la página www.preventdiabeteskc.com/espanol, el cual tiene una parte que dice “¿eres prediabético?, ‘Haz clic aquí para averiguarlo’” y esto te lleva a las preguntas. Ahí además pueden encontrar mucha información como mapas de parques, organizaciones participantes que ofrecen servicios, etc.
Este programa, desarrollado por el Departamento de Salud de Johnson, es una iniciativa muy completa ya que cuenta con la colaboración de varias organizaciones como Juntos que da las clases de prediabetes y El Centro, Inc. que da las clases de cocina, donde brinda recetas saludables que se dan a conocer por medio de la radio La Mega y el periódico 2más2KC.
“Ellos (El Centro, Inc.) nos tratan de enseñar que ‘¡Sí se puede!’. Con alternativas como que en vez de freír, podemos hornear”.
El curso de prediabetes tiene un compromiso de un año, ya que “para que logremos cambios que perduren, se necesita constancia”.
Al hablar de cambios de estilo de vida, nos damos cuenta que es lo que más trabajo nos cuesta, porque es quiénes somos, lo que estamos acostumbrados a ser… y esto requiere algo que sea de manera constante y perdurable. “Por eso dura un año, para asegurarnos que esos cambios van a perdurar hasta después de que acabe”.
Durante este año, los primeros 6 meses, se reúnen cada semana. Los segundos 6 meses, cada dos semanas, luego cada tres y hacia el final las sesiones son mensuales. En cada sesión, los participantes se pesan y llevan un control de lo que están comiendo (aprenden a contar las calorías, los carbohidratos, a leer las etiquetas de nutrientes y más). Ellos llevan su control. “Nadie les va a revisar si cumplieron o no”.
La gente comenta los cambios que nota como que pueden aguantar más sin que les falte la respiración, que pueden correr con sus niños; y esos cambios que ellos reportan, junto con lo que anotan que comen, les sirve a Juntos para llevar un control de cómo funciona el programa.
“El clima es un pretexto que muchos utilizamos, ‘hace mucho calor’, ‘hace mucho frío’. Nosotros recomendamos bailar, porque eso quema muchísimas calorías. Dentro de casa se pueden hacer varios ejercicios con nuestro propio cuerpo, sin necesidad de usar pesas. También, en el transcurso del programa, nosotros les enseñamos esos ejercicios para que no haya necesidad de salir”.
Al hablar de las festividades que se aproximan, como Halloween y las Navidades, Mariana señaló que: “Todo se puede con moderación. Se trata de disfrutar, pero de una manera saludable”.
La prediabetes tiene solución, se puede revertir haciendo ejercicio y llevando una dieta saludable; y así llevar una vida normal.
En este programa, el objetivo es perder 5% del peso corporal, lo que disminuye la probabilidad de tener diabetes en un 50%; y hacer 150 minutos de ejercicio a la semana (1/2 hora cada día de lunes a viernes).
Escúchanos y síguenos en Facebook Live todos los lunes, de 7:30 a 8:00 a.m., en el mes de septiembre, a través de La Mega en el 1160AM ó 100.5FM para que cocinemos juntos recetas saludables y aprendamos más sobre temas relacionados con la salud. ¡Únete a nosotros en esta nueva experiencia de verano deliciosa y saludable!
Aprendan más en el sitio web www.preventdiabeteskc.com/espanol
