Receso escolar saludable

Ya pronto inicia el receso escolar por las fiestas navideñas y nos enfrentamos al reto de alimentar a los niños en casa, casi 7 veces al día, rodeados de alimentos que no son muy saludables.

Cada vez que pensamos “y ahora qué les preparo de comer”, es básicamente como si nos enfrentáramos al reto de hacerlos comer por primera vez porque no quieren dejar los Nuggets y papas fritas, así que debemos ser más creativos para no pelear y cumplir con la meta de que coman vegetales.

Por eso usted puede preparar alimentos como una sopa de letras o ruedas de carro, no de preparación fácil, no de lata, no de bote. Usted puede preparar el caldillo natural de tomate y cuando esté hirviendo puede agregar trozos pequeños de carne de res o de pollo y un poco de cilantro que le dará un sabor muy casero y no se podrán resistir.

Otra recomendación es que cuando sirva los alimentos de sus hijos haga figuras o caritas con la fruta y las verduras para que les emocione sentarse a la mesa, pero si no quiere dejar a sus hijos con el antojo de la comida rápida, entonces prepárela en casa.

Una buena idea es hacer su propia pizza y ahora ya hay recetas para hacer la base de la pizza de coliflor y prepare usted el puré de tomate, así se quedara más tranquila sabiendo que sus hijos están consumiendo suficientes vegetales.

Si usted quiere participar en las charlas de Comprando Rico y Sano o el ejercicio de compra, llame a El Centro Inc. y pregunte por una Promotora de salud comunitaria al 913-677-0100.